Kategorie: Basics

Frau fon Dant
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Blütenpaste

Veröffentlicht am von Esther / 0 Kommentare

Wer ein bisschen genauer in die Tortenwelt eintaucht, wird bald merken, dass es sich mit reinem Fondant nicht gut modellieren lässt. Für vieles wird er einfach ...

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Fondant

Veröffentlicht am von Esther / 0 Kommentare

Fondant gibt es mittlerweile an jeder Ecke fertig zu kaufen. Und ich habe viele viele ausprobiert. Leider halten sie nicht alle, was sie versprechen. Einige sin...

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Ganache

Veröffentlicht am von Esther / 0 Kommentare

Ganache ist eine Schoko-Sahne Mischung, die zum Befüllen, aber auch zum Bestreichen von Torten geeignet ist. Sie ist der perfekte Untergrund für Fondant, also f...