Matcha-Torte

Ich habe zu Schul- und Studienzeiten jahrelang im Teeladen meiner Mutter gearbeitet. Das ist inzwischen zwar lange her, das Thema Tee wird aber sicher immer ein...

Pavlova

Eine Pavlova stand schon lange auf meiner Liste und nun war sie einfach fällig. Ich hab in letzter Zeit viele tolle Varianten dieser Torten gesehen und bin sowi...

Sacher-Torte

Ich liebe Sacher Torte. Das war schon immer so. Hat man mich als Kind gefragt, welchen Kuchen ich essen möchte – es war immer Sacher Torte. Bisher habe ich mich...

Rosen-Tarte

Da meine Mama dieses Jahr den Muttertag bei mir zuhause verbracht hat , hatte ich endlich mal die Chance auf einen standesgemäßen Muttertags-Kuchen. Da sie 500 ...

Frau fon Dant

Blütenpaste

Wer ein bisschen genauer in die Tortenwelt eintaucht, wird bald merken, dass es sich mit reinem Fondant nicht gut modellieren lässt. Für vieles wird er einfach ...